Knust fruktkjøtt, juice og skall kommer inn i kokossaftekstrakteren gjennom beholderen, og skruestigningen avtar med den gradvise økningen av diameteren i bunnen av spiralen i retning av restutløpet.Når materialet skyves fremover av skruen, reduseres volumet av spiralhulrommet, og danner ekstruderingen av materialet.
Spiralspindelen roterer med klokken fra matebeholderen til slaggrennen.Når råvarene tilsettes til fôrbeholderen og settes under trykk under skruen, strømmer den pressede saften inn i juicestativet i bunnen gjennom filtersilen, mens avfallet slippes ut gjennom det ringformede gapet som dannes mellom skruen og den koniske delen av trykkjusteringen, og størrelsen på gapet kan justeres ved å flytte trykkjusteringshodet langs aksen.Bruk den med urviseren (fra utstyrets slaggrenne til håndhjullagersetet på enden av fôringsskuffen, trykkreguleringshodet er på venstre side, og klaringen er redusert; ellers økes klaringen.)Å endre størrelsen på gapet, det vil si å justere slaggutslippsmotstanden, kan endre slaggutslippshastigheten. Men hvis gapet er for lite, vil noen slaggpartikler og saft presses ut med saften gjennom filtersilen.Selv om juicen har økt, har kvaliteten på juicen gått relativt ned, og størrelsen på gapet bør avhenge av de spesifikke teknologiske kravene til brukerne.For å oppnå formålet med automatisk separasjon av fruktjuice og slagg.
