Hvorfor er det slik at de fleste kjæledyrfôr i dag fortsatt er puffede prosesser?
1, puffing prosessen kan øke den naturlige smaken av råvarer
Etter at fôringrediensene er puffet, øker smaken, smaken forbedres og kan stimulere kjæledyrets appetitt. Hundens kresne smak har alltid vært en hodepine for hundematprodusenter. For å løse problemet med smak, vil noen produsenter velge å tilsette lokkemidler for å oppnå effekten av lokkende mat. Men sammenlignet med syntetiske smaker, krydder og andre tilsetningsstoffer, er den naturlige smaken av naturlige korn og ferskt kjøtt etter puffing mer egnet for langvarig hundemat.
2, puffing prosessen kan transformere den molekylære strukturen til meta-tilskjæring slik at hundematen er lett å fordøye, absorpsjon
Som et resultat av puffingsprosessen ble hundematråvarer inne i protein- og stivelsesmatrisen kombinert sammen, så det er ikke lett å mate tapet av næringsstoffer. Først når fordøyelsesenzymene i dyrets kropp bryter ned stivelsen vil proteinet frigjøres, noe som forbedrer effektiviteten til proteinet. Puffeprosessen denaturerer også proteinene, gjør mange anti-ernæringsmessige faktorer stumpe, samtidig som den endrer den tertiære strukturen til proteinene, og forkorter hydrolysetiden til proteinene i tarmkanalen. For drøvtyggere genererer puffing ikke-nedbrytbart protein i vom, dvs. over vomprotein, som kan unngå ammoniakkforgiftning av dyr og forbedre utnyttelsesgraden av protein. For det andre frigjør puffing innkapslet fett fra råstoffmolekylene, noe som øker kaloriverdien til fettet. Ekspansjon kan også være fett og stivelse eller protein sammen for å danne et komplekst produkt lipoprotein eller lipopolysakkarid, noe som reduserer innholdet av frie fettsyrer.
